Cookies de Nutella

 

No sé a vosotros, pero a mi, los días de lluvia, me apetece quedarme en casa y hornear.

Esta receta la saqué de El Rincón de Bea, un blog genial que os animo a visitar (recetas dulces).

Siento cargarme de esta manera vuestra operación bikini, pero nos apetecía algo dulce a media tarde y no lo he podido evitar. Además son unas galletas rápidas y facilísimas de hacer.

 

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Ingredientes:

1 huevo grande

100gr de azúcar

140gr de harina

250gr de Nutella

 

Preparación:

Precalentamos el horno a 175º.

Batimos el huevo con el azúcar.

Cuando tengamos una crema blanquecina, añadimos la harina e integramos bien. No os preocupéis si la masa queda seca.

Añadimos la Nutella y mezclamos hasta que la masa quede homogénea.

Hacemos bolitas, las aplastamos un poco y las colocamos en una bandeja para horno con papel de hornear.

Horneamos 7-8 minutos.

Dejamos enfriar encima de una rejilla.

 

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Tiempo: 30 minutos

Nivel: fácil

Observaciones: con estas cantidades os salen unas 20-25 galletas

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