Cookies de xocolata blanca i anous

 

Vaig prometre galetes per donar energia durant la campanya al Miquel, el Pep i el Nacho, i aquí estan. He aprofitat per provar aquesta recepta que tenia molt bona pinta i no havia fet mai. És d’aquelles receptes que guardes al calaix i de tant en tant t’apareix i dius… mmm… l’he de fer algun dia. No deceben gens. Estan boníssimes!!

 

 

Ingredients: 

125 gr de mantequilla

125 gr de sucre moreno

225 gr de farina

125 gr de xocolata blanca

25 gr d’anous

 

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º.

Batem la mantequilla amb el sucre fins que aconseguim una pasta.

Afegim l’ou i seguim batent.

Afegim la farina i la incorporem amb una espàtula fins que ens quedi una massa compacta.

Hi afegim la xocolata blanca i les anous, partides a trossets petits.

Fem boletes amb les mans i les disposem sobre paper de forn en una safata.

Les coem al forn a 190º uns 10 minuts.

 

 

Temps: 45 minuts

Nivell: fàcil

Observacions: amb aquestes quantitats, surten unes 40 galetes

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s