Mis primeros Cupcakes

Aquí están mis primeros Cupcakes. ¡Tachán!

Valeeeeeeeeee, he hecho trampa… Como no tenía mucho tiempo, las madalenas las he comprado ya hechas (en Mercadona). Llevan trocitos de chocolate y están bastante buenas. El frosting es de crema de queso coloreada (la receta, más abajo) y le he añadido birutas de chocolate, compradas en Karen’s Cookies (que es el sitio dónde compré los colorantes alimenticios y alguna cosilla más).

Buttercream de queso crema

Ingredientes:

– 1 tarrina de queso crema tipo philadelphia.

– 1 cucharadita de vainilla liquida o bien una de vainilla azucarada.

– 3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente.

– azúcar glass, hasta conseguir la consistencia suficiente para usarlo como crema (advierto se usa mucho)

Batir todos los ingredientes y añadir el azúcar poco a poco hasta conseguir la consistencia adecuada.

Si adquiere la consistencia adecuada puede usarse con manga pastelera para decorar cupcakes o tartas.

 

TIEMPO: 15 minutos

NIVEL: medio

Observaciones: para unos seis cupcakes.

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2 comentarios en “Mis primeros Cupcakes

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